Γιατί το αλάτι κάνει τα πράγματα να επιπλέουν;

Kord.com/age fotostock/Getty Images

Τα αντικείμενα επιπλέουν καλύτερα στο αλμυρό νερό παρά στο γλυκό νερό γιατί το αλάτι προσθέτει μάζα στο νερό και το κάνει πιο πυκνό. Αυτή η πυκνότητα κάνει τα αντικείμενα να επιπλέουν καλύτερα στην επιφάνεια. Όσο πιο πυκνό είναι το νερό, τόσο πιο εύκολο είναι για τα αντικείμενα να επιπλέουν από πάνω.



κεφαλή κάπρου ζαμπόν walmart

Λιγότερο αλάτι στο νερό σημαίνει ότι τα πράγματα δεν είναι τόσο πλεούμενα, ενώ περισσότερο αλάτι διαλυμένο στο νερό ανυψώνει τα αντικείμενα. Η πυκνότητα ορίζεται ως η μάζα που απλώνεται σε έναν συγκεκριμένο όγκο. Περισσότερα σωματίδια σε μια μικρότερη περιοχή οδηγούν σε πιο πυκνά αντικείμενα. Λιγότερο πυκνά αντικείμενα επιπλέουν σε πιο πυκνά αντικείμενα.

Απλά επιστημονικά πειράματα δείχνουν πώς το αλάτι κάνει τα πράγματα να επιπλέουν καλύτερα. Πάρτε έξι δοχεία ίσου όγκου και προσθέστε αρκετό νερό για να επιπλεύσει ένα αυγό. Προσθέστε αυξανόμενες ποσότητες αλατιού σε πέντε δοχεία, αφήνοντας το έκτο χωρίς αλάτι. Μετρήστε πώς επιπλέει κάθε αυγό κάτω και πάνω από τη γραμμή του νερού.

Η Νεκρά Θάλασσα στο Ισραήλ είναι ένα παράδειγμα πυκνού αλμυρού νερού. Η πυκνότητα των ορυκτών στη Νεκρά Θάλασσα είναι η υψηλότερη συγκέντρωση στον κόσμο, σύμφωνα με την Εβραϊκή Εικονική Βιβλιοθήκη. Ο λόγος που περισσότερα μέταλλα μένουν στο νερό της Νεκράς Θάλασσας είναι ότι από τη θάλασσα εξατμίζεται περισσότερο νερό από αυτό που πηγαίνει σε αυτήν. Αυτή η εξάτμιση μειώνει την ποσότητα του νερού και αυξάνει την πυκνότητα των διαλυμένων ορυκτών.